Zwilling Pro forskærer knivsæt 20 cm

ZWILLING® Pro serien har mange anvendelsesmuligheder og kan skære et præcist snit. Med et blad lavet af en særlig stålformel og efterbehandlet med en speciel ishærdningsproces bliver bladet skærefast, fleksibelt og modstandsdygtigt over for korrosion. Knivens høje kvalitetsniveau opnås ved anvendelse af de bedste råmaterialer. Det unikke formede blad sikrer optimal stabilitet og knivføring, mens den buede angelform tilvejebringer sikker og præcis håndtering. SIGMAFORGE® bladet af særlig høj kvalitet er modstandsdygtigt over for både fugt og råvarernes syre, og kokkeknivens gode skæregenskaber bevares i det lange løb takket være den specielle ishærdningsproces. Det let buede skaft med tre nitter, som er fastgjort i en kontinuerlig angel, har en ergonomisk form, som gør det let at holde under skæring. Det kontinuerlige skær gør det muligt at skære med hele bladet, lige fra spidsen og ned til brystet. Knivens skrå bryst gør det muligt at holde på kniven med "kokkegrebet", altså hvor tommelfingeren hviler på den ene side af bladet, mens de andre fingre holder fast i skærets top. Bladet er præcisionssmedet fra ét stykke stål og dets perfekte geometri tilvejebringer grundlaget for præcise snit og de bedste skæregenskaber. Skærearbejdet bliver uden tvivl nemmere med denne praktiske kokkekniv fra ZWILLING. FRIODUR® ishærdet blad for exceptionel holdbarhed af skæret og korrosionsbestandighed. Fremstillet med en særlig rustfri stålformel fra ZWILLING. Disse knive er robuste, korrosionsbestandige og fleksible på samme tid. SIGMAFORGE® kniv: Præcisionssmedet i ét stykke V-kant på begge sider, der sikre vedvarerende skarphed og vedholdende skæreperformance. Ergonomisk håndtag med nittedesign. Sikrer udtrætteligt og sikkert skære- og hakkearbejde.